Qu'est-ce que indice big mac ?

L'indice Big Mac est un indicateur économique informel qui mesure la parité de pouvoir d'achat (PPA) entre différents pays en utilisant le prix du Big Mac, produit emblématique de McDonald's, comme référence.

L'idée derrière l'indice Big Mac est que le prix du Big Mac est relativement standardisé dans le monde entier, car il est fabriqué en utilisant des ingrédients similaires et une recette de base similaire dans tous les pays où McDonald's est présent. Par conséquent, en comparant les prix du Big Mac dans différents pays, on peut obtenir une indication de l'écart de prix ou de pouvoir d'achat entre ces pays.

L'indice Big Mac a été créé en 1986 par The Economist magazine et est devenu rapidement populaire auprès des économistes et des investisseurs. Il est calculé en comparant le prix moyen du Big Mac dans un pays donné avec celui des États-Unis.

Par exemple, si le prix moyen d'un Big Mac aux États-Unis est de 3 dollars et qu'il est de 6 euros en France, on peut conclure que l'euro est surévalué par rapport au dollar. Cela signifie qu'un dollar a plus de pouvoir d'achat en France qu'aux États-Unis. En utilisant cette méthode, on peut comparer la parité de pouvoir d'achat entre différents pays et obtenir des indications sur la surévaluation ou la sous-évaluation de leurs devises.

Cependant, il convient de noter que l'indice Big Mac n'est pas une mesure précise de la parité de pouvoir d'achat. Il ne prend pas en compte toutes les différences de coûts et de conditions économiques entre les pays, comme le niveau de vie, les taxes, les salaires, etc. De plus, les variations de taux de change peuvent également influencer les résultats de l'indice.

Malgré ces inexactitudes, l'indice Big Mac est souvent utilisé comme un outil simplifié pour comprendre les variations de pouvoir d'achat dans le monde. Il peut donner une idée générale des différences de prix entre les pays et permettre de repérer les écarts de valeur monétaire.